紫菜黄瓜鸡丝汤怎么做,鸡丝汤的商用做法？

1、紫菜黄瓜鸡丝汤怎么做

前言今天将紫菜、黄瓜、鸡肉搭配在一起，做了这份清香可口的紫菜黄瓜鸡丝汤，味道鲜美，营养丰富，简单好做，老少皆宜！材料主料：鸡肉50g、黄瓜半根、紫菜10g； 辅料：油适量、盐适量、鸡精适量紫菜黄瓜鸡丝汤1鸡肉切丝2黄瓜切丝3坐锅，放油，炒香鸡丝4添适量清水5放紫菜6烧开7放黄瓜8煮开9加盐、鸡精调味即可10出锅小贴士可以根据个人口味添加作料。

2、鸡丝汤的商用做法？

步骤 1space鸡，鸭内外抹盐，多抹一点，静置2小时以上。锅里放水，用热水把鸡、鸭内外冲一下，南姜切片放腹腔。煮开后10分钟捞起来把腹腔里的汤水控干，再放回锅中煮。煮开后转中小火，全程1个小时，煮熟捞出来晾晾。（只拍到煮鸭子，煮鸡同理）步骤 2space肉汤分装保鲜盒，冷冻起来，就是高汤啦。步骤 3space鸡腿、鸡翅切件。步骤 4space蘸青蒜末酱油非常美味。步骤 5space鸡胸肉撕成丝，冷冻起来迟点再吃。步骤 6space鸡胸肉提前取出解冻，取出一份肉汤，煮开，勾点薄芡，煮开后鸡蛋分蛋白、蛋黄分开划入，再放鸡肉丝，胡椒粉。因为鸡抹盐再煮，汤也有了咸味无需再放盐，具体根据实际调咸淡。步骤 7space蛋片滑，肉丝嫩，胡椒香辣，烫烫来一碗，寒气顿消。

3、番茄鸡丝汤怎么做好吃

前言每次蒸米饭都要做点汤，配着米饭吃起来才舒服。今天做的是番茄鸡丝汤，清香可口，味道鲜美，家人都很喜欢喝。材料主料：番茄1个、鸡肉50g； 辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量、香菜适量番茄鸡丝汤1番茄切丁2鸡肉切丝3坐锅，放油，爆香葱末4倒入鸡丝，翻炒至熟5倒入番茄6翻炒一会儿7添适量清水，烧开8放盐、醋、酱油，煮至入味即可9出锅加香菜即可小贴士可以根据个人口味添加作料。