幼儿园健康饮食教案,幼儿春季健康饮食注意事项
1、幼儿园健康饮食教案
幼儿园健康饮食教案5篇 作为1位无私奉献的幼儿教师，上课前通常需要准备好教案，教案是备课向课堂教学转化的关节点。下面是我给大家整理的幼儿园健康饮食教案，希望大家喜欢！ 幼儿园健康饮食教案（精选篇1） 活动目标：
1、知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。
2、初步学会合理搭配1餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。
3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感，养成不挑食、不浪费的习惯。 活动重点：了解用餐的合理搭配。 教学难点：知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的习惯。 活动准备： 营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件 教学过程：
1、开始部分： 教师以营养师的身份出来，介绍餐厅，引起幼儿兴趣。 “丹丹餐厅今天开张了，我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手，愿意吗？只有通过了层层考验，才能成为合格的小小营养师哟，你们敢接受挑战吗？”
2、基本部分： 1.第1关：“疯狂大采购” 作为1位营养师首先要认识和了解各种食物，会采购新鲜健康的食物材料，逐1认识“营养大家庭”中的各类成员，分类介绍各种食物：谷类，蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。 2.第1关：食物金字塔 营养师还要会合理搭配1日3餐的饭菜。有1个食物金字塔会给大家帮助。 （1）教师出示食物金字塔大图，幼儿观察。 每个人应该吃的东西就像1座宝塔，下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。 （2）最底层是些什么？ （3）从下往上数第2层是什么？ （4）比蔬菜水果要吃的少1些的是什么？ （5）吃的最少的应该是什么？ 小结：看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，每种食物都得吃，只有不挑食，才能保持身体健康成长。 3.第3关：食物搭配秘诀 1个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养，更健康，更科学，对于食物搭配我还有自己的1套秘诀哟： 主餐配菜要搭配， 有荤有素更美味； 蔬菜水果不能少， 营养全面才健康。 4.第4关“科学搭配营养好” （1）请小朋友们1起到操作室自由选择食物菜品搭配1顿午餐营养食谱，注意牢记刚才的搭配秘诀， （2）反复强调秘诀，老师随机提出合理建议。 （3）幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评1下。 5.第5关“黄金招牌菜” 每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢，我做的肉糕可是远近闻名，本店还有当地有名的特色菜，1起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧！ 白河肉糕金满堂 杂粮丰收5谷香 凉皮扣肉菜豆腐 腊肉竹笋红薯粉 河虾小鱼鱼腥草 酸菜魔芋香椿好 8大件、3点水 陕南特色我最美 恭喜以上小朋友顺利通过考验，面向全体给幼儿颁发营养证. 哇，我们的餐厅多受欢迎啊，感谢各位小营养师们。 6.营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法，还要吃各种食物，尤其是蔬菜，不挑食营养才能均衡，身体长得更快，更结实,更健康。 7.看！幼儿园也为小朋友们精心准备了1周的菜谱，你们喜欢吗？
3、课后延伸。 1.知道了白河的特色，咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。 如：北京油条、山东煎饼、云南米线、4川火锅 韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本3文鱼 2.请大家来排队取餐，挑选食品，给家人搭配1份今天的晚餐吧。 幼儿园健康饮食教案（精选篇2） 【活动目标】 1．理解“食物金字塔”的含义，了解饮食的营养结构。 2．尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。 3．懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。 【活动过程】 1．播放课件《国王和王后的烦恼》，引发幼儿探究兴趣。 讨论：国王、王后为什么不快乐？怎样让王子和公主的身体好起来？ 2．引导幼儿分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义。 （1）引导幼儿观察“食物金字塔”形状，了解食物的分类（粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）。 提问：这是什么图形？分了几层？每1层上面都有什么？ 你还吃过哪些粮食类（蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）食品？ （2）播放课件《食物的营养》），引导幼儿了解各类食物的不同营养。 （3）请幼儿观察、讨论：为什么“食物金字塔”自下而上越来越小？哪些食物应该吃得多？哪些食物应该吃得少？吃得最少的是什么？ 小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少：鱼肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。 3．请幼儿交流、讨论，为家人设计背养午餐食谱，现固对食物营养搭配的认知 （1）引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱，用简单的符号和图画进行记录。 （2）鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱，说说午管中都有哪些食物为什么这样设计。 （3）请幼儿分析、评价同伴的设计方案。 4．分析幼儿园午餐食谱，帮助幼儿了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。 （1）出示幼儿园食谱，引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。 （2）提问：食物怎样搭配会吃得更舒服、营养更均衡 （3）师生共同总结营养搭配小窍门，引导幼儿知道食物的搭配不仅要有营养，还要注意掌配素、干配湿，让人喜欢吃。 幼儿园健康饮食教案（精选篇3） 活动目标： 1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。 活动准备： 洗干净的苹果1只，水果刀1把。 洗净去皮苹果每人1小块，放在干净盘内。 活动过程： 1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。 (1)有1天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的) (3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼) (4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么? (教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。) 2.进1步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3.现场示范：瓜果洗净去皮。 4.请幼儿洗手、吃苹果。 老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么? 幼儿园健康饮食教案（精选篇4） 活动目标
1、了解食品的1些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃1些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、引导幼儿初步养成早睡早起的生活习惯。
5、幼儿通过亲身体验，明确5官的重要性。 活动准备
1、1些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手1册，红色彩笔人手1支。 活动过程
1、幼儿进行谈话活动： 1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？ 2.教师将幼儿说的各类食品11贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。 1.看图说说：图上的小朋友在做什么？想1想这样做对吗？为什么？ 2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？ 例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……3.观察1名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。 教师：水果、蔬菜。 幼儿：绿色食品； 2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。 教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成1排。开展游戏《蹲1蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第1个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。 教学反思： 营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。 幼儿园健康饮食教案（精选篇5） 活动目标： 1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。 2．尝试自己设计1份营养餐，对食物搭配感兴趣。 3．主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。 活动准备： 各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。 活动过程：
1、幼儿尝试第1次挑选自助餐。 1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。 2.说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？ 3.幼儿为自己挑选1份自助餐。（请你取1个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说1说你挑选了哪些事物） 4.和身边的伙伴交流所选的食物。 5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。 6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
2、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。 1．营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分5层） A．介绍第1层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想1想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？ 小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。 归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。 B．第2层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第2层图片）你知道哪些蔬菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？ 小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃1些。 教师归纳儿歌："蔬菜水果第2层，两类食物不能少" C．那么在第3层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？ 小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊？ 归纳儿歌："肉蛋鱼虾第3层，每天适量换着吃"D．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第4层上。我们1起看1看。 （出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃1点"。 归纳儿歌："牛奶豆类第4层，每天记着吃1点"E．现在已经到了金字塔的第几层？（第5层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者不吃的，你们觉得可能是什么呢？ 集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。 小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。 归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢" 2．刚才我们1起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述1遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第2层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第3层，每天适量换着吃；牛奶豆类第4层，每天记着吃1点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。 3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？ 4．总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的1种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是1次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的'。
3、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计1份营养餐。 1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？ 2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。 （1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评） （2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。
4、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。 今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计1份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！。
2、幼儿春季健康饮食注意事项
1、良好生活习惯，当孩子3到4岁的时候，爸爸妈妈们就需要为孩子们养成良好的生活习惯。即使孩子们在完成自身卫生清洁方面，还不熟练，然而只要孩子的潜意识中存在这样的卫生保健意识，我们的目的就达到了。孩子上了幼儿园之后，老师们要督促孩子勤洗手，不要用手随意触摸自己的眼睛以及鼻子，要保持室内的环境卫生。家长们也要帮助孩子勤换洗衣物。孩子讲卫生，自然能够避免更多疾病的到来。
2、准备科学营养的美食，饮食营养对于孩子的健康是非常重要的。特别是当孩子正在长身体，饮食营养要跟上。有些孩子比较挑食，家长要是过于顺从孩子的意愿，孩子也很可能会出现营养不良的问题。幼儿园会从科学营养均衡的角度为孩子准备饮食。然而老师们要想出多种方法，督促孩子们多吃饭菜，比如利用比赛方式进行吃饭。多种鼓励机制，杜绝孩子挑食的现象。
3、孩子多参加锻炼活动，课外多加锻炼对于孩子的健康好处。特别是在幼儿园内的小操场里，在暖暖的阳光下，孩子们接受阳光的沐浴，做体操，活动筋骨，有利于孩子们自身钙的吸收，让孩子们长得更高。孩子们在户外活动的时间要有所保证，这样才能够增强孩子们的抵抗能力。
3、幼儿园大班健康教案《健康饮食》
作为1名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。教案应该怎么写呢？以下是我为大家收集的幼儿园大班健康教案《健康饮食》，仅供参考，希望能够帮助到大家。 幼儿园大班健康教案《健康饮食》1 活动目的：
1、理解事物对人体的重要性，知道均衡饮食身体好。
2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。 活动准备：
1、马、牛、羊、狗等动物的图片
2、各类食品的图片
3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块，蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。 活动过程：
1、游戏，引发幼儿参与活动的兴趣。
1、教师：这些小动物喜欢吃什么食物。（分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片，幼儿回答）
2、与幼儿讨论我们吃到的事物 （1）、教师：你们都吃过那些东西呢？（请打开幼儿用书） 幼儿回到，教师根据回答逐1将幼儿用书上的图画指给他们看。 （2）、教师：小朋友吃过的东西真丰富，我们为什么要吃品种多样的'事物呢？只吃1种事物行吗？为什么呢？ （3）、幼儿讨论并回答 （4）、教师小结：不同的事物有不同的营养成分，而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量，吃了身体才有劲；牛奶盒肉类提供给身体蛋白质，让我们的身体更有能量；水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素，可清理肠道，使我们更健康。
3、自助餐会。 （1）、教师：每种事物都有不同的营养，我们来做小营养师，为自己搭配1顿自助餐吧！ （2）、教师先请两3位幼儿搭配1顿午餐 （3）、在集体面前点评。 教师：XX小朋友搭配的午餐中有什么？他这样搭配好不好？为什么？怎样搭配才最好？为什么呢？ （4）、幼儿拿好自己的餐盘选择食品，然后进餐教师巡回指导。
4、总结 教师：我们身体需要各种各样的营养成分，因为各种事物都要吃，要养成不挑食的好习惯，这样身体才会长得坚实又健康。 幼儿园大班健康教案《健康饮食》2
1、活动目标
1、了解合理的营养结构。
2、为自己设计营养食谱。
2、活动准备： 准备制作营养食谱的纸笔人手1份 自制健康印章1枚，图案为太阳或灯泡
3、活动过程： （1）我最喜欢吃 我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？ 幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？ （2）营养宝塔
1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？
2、教师出示挂图。每天应该吃的东西就像1座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）
4、可以吃的第2个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃1些）
5、比蔬菜水果要吃的少1些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃1些，可是不能吃的太多）
6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃） （3）我的营养食谱
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能1个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2、我们为自己设计1分健康食谱好吗？
3、将纸折成3折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第1面，把午餐晚餐的食谱依次画在第2面和第3面上。
4、折拢食谱在封面处美化装饰
5、选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。
4、幼儿健康饮食的思政目标是什么
活动目标
1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
