下述食谱是某一幼儿园小班一日食谱,根据学前儿童膳食配置的原则,分析并指出该食谱不合理的地方!,跪求~~ 为我设计一份一天的合理食谱,科学作业!
1、下述食谱是某1幼儿园小班1日食谱,根据学前儿童膳食配置的原则,分析并指出该食谱不合理的地方!
幼儿及学龄前儿童膳食,根据平衡膳食的原则: (1)膳食中应包括人体所需要的各种营养素。 (2)各种营养素之间有适当的比例。 (3)食物品种多样化。 (4)合理的饮食制度与膳食量。 (5)调配得当并做到科学加工,烹调食物。注意荤素搭配、干稀搭配、粗细粮搭配、甜咸搭配。 食谱编制要求: (1)根据市场供应情况定制食谱。 (2)注意蛋白质的互补作用,充分利用豆制品。 (3)早餐:以主食为主,优质蛋白为辅。午晚两餐都要有菜,午餐1荤1素,多选用各种季节性蔬菜,保证有1定量的绿橙色蔬菜。 (4)食谱应满足儿童年龄特点(种类、大小、色、香、味)的需要。 上面的食谱早餐缺少主食,午餐应两菜1汤,晚餐太过油腻,缺少蔬菜,3餐搭配各营养素之间的比例不合理。 本人给出的食谱: 早餐:麻酱卷 胡萝卜豆腐丝 牛奶 午餐:米 饭 宫爆鸡丁 西葫芦炒鸡蛋 棒骨冬瓜香菜汤 晚餐:果仁发糕 肉末番茄烧菜花 小米红薯粥。
2、跪求~~ 为我设计1份1天的合理食谱,科学作业!
我给你介绍 早上起床先喝杯茶叶水,然后喝1杯奶,1个鸡蛋,1个面包 中午吃饭前先喝1杯水,吃些清淡的菜,吃8分就OK. 晚上睡前3个小时吃饭,饭前喝1杯水,吃5分就可以了. 祝你早日成功哦。 谢谢采纳!。