冬季儿童养生食谱有哪些,请问冬季儿童补钙的食物有哪些？能提供一下冬季补钙的食谱吗？

1、冬季儿童养生食谱有哪些

冬天里， 因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。 寒冷、干燥的冬季里，娇弱的宝宝更加需要充足的营养保证，以提高身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢？ 　　中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。所以，合理安排饮食也成为小儿营养物质供给的关键。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主 任、中华中医药学会首席健康科普专家王宜说：“所谓合理安排饮食，就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。此外，还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之 间的比例关系。因此，父母应合理安排膳食让宝宝健康过冬。” 　　多食蔬菜，谨防宝宝感冒 　　冬天，寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒，而且也是各种传染病的多发期。王宜建议，除了做好宝宝的日常护理外，如果在这段时期里，妈妈能了解冬季饮食的基本原则，就可以从饮食入手，增强宝宝的身体抗寒和抗病力。 　　王宜说，不论在什么季节，宝宝的1日3餐都要讲究食物的多样化，粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，这5类食品组都应必不可少。在冬季，宝宝尤其要多食蔬菜，谨防感冒。 　　有些宝宝“讨厌”吃蔬菜，或者吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃，那样会使宝宝更厌恶蔬菜。不如换种方法，从扩大蔬菜品种着手，例如：从 绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝 爱吃的蔬菜。不过，这个过程可能会有些长，为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食，妈妈还是要耐心，耐心，再耐心。 　　温热食物，保护宝宝肠胃 　　王宜说，在冬季，妈妈挑选宝宝的食物，应该以温热性的食品为主。例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物，因为生冷的食物不易消化，容易伤及宝宝的脾胃，这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意。 　　宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果，以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。 　　王宜提醒妈妈们，冬季热量散发较快，用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快，如可做羹糊类菜肴。此外，与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是，冬季的菜肴可以做得厚重些。 　　喝粥补水，保证身体需要 　　冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的孩子，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。因为，待到口渴时，其身体已处于缺水状态了。 　　另外，专家认为，含糖量多的饮料，还是少喝为好，最好的“饮料”还是白开水，可以让宝宝多喝些。王宜说：“婴幼儿每千克体重每天需要饮用100~150毫升水，而1~7岁的孩子每千克体重每天约需要饮用90~110毫升。” 　　除了多给宝宝喝水，也要常给宝宝熬粥。王宜说：“冬季喝热粥，特别有利于宝宝吸取热量和营养。”粥是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。 　　腊月里的“腊8粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等，这些都是冬日宝宝食用的佳品。

2、请问冬季儿童补钙的食物有哪些？能提供1下冬季补钙的食谱吗？

冬季儿童补钙的食谱推荐： 
鸡丝酥皮卷
材料：鸡胸肉100克、胡萝卜15克、韭黄15克、酥皮3张、鸡蛋1只、黑芝麻少许。
 腌料：盐少许、胡椒粉少许、香油少许。
DIY：
    1.将鸡胸肉洗净，去皮切丝备用；
    2.胡萝卜削皮切丝，韭黄切成1厘米的小段；
    3.将上述材料混合，加调味料搅拌均匀，成馅备用；
    4.酥皮对切，将馅放中央，包成卷形；
    5.将成品放于烤盘上，涂上蛋汁，沾点黑芝麻；
    6.放入烤箱，用180℃烤约9分钟，即可取出。
 翠玉鲑鱼松
 材料：鲑鱼70克、卷心菜20克、胡萝卜20克、绿竹笋20克、蒜头适量。
 腌料：盐、胡椒粉、细砂糖、香油各少许。
 DIY：
    1.将鲑鱼片洗净，去刺，切成小粒；
    2.胡萝卜去皮，绿竹笋去外壳，均切成粒状；
    3.将卷心菜剥开，剪成半碗状；
    4.将鲑鱼片、胡萝卜粒、绿竹笋粒各自用热水烫过，备用；
    5.蒜头爆香，放入步骤4的材料1起拌炒，炒熟后加调味料，起锅前淋上香油；
    6.将炒好的鲑鱼松，放在卷心菜叶上即可食用。
雪茸鸡球
 材料：鸡胸肉100克，黄瓜20克，肥猪肉30克，胡萝卜20克，马铃薯30克，鸡蛋1枚，白木耳少许。
 调味料：盐、胡椒粉、麻油、生粉各少许。
　DIY：
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3、适合

7、8岁儿童的冬季食谱？

冬季时节儿童应增加营养，多摄取含蛋白质、脂肪、维生素丰富的食物。所以在冬季，除了要给孩子多吃水果外，还要在菜色上做适当的调整。 　　高汤面做法 　　材料: 猪大骨1只，食用醋少许，盐巴1小匙， 　　味素少许，葱花1小匙，面条1把，芝麻香油少许。 　　做法: 1. 剁好的猪大骨用水浸泡1小时，洗净后放入炖锅内； 　　2. 炖锅内放清水，需盖过大骨，锅内滴入少许醋； 　　3. 开火煮滚后转成小火再炖两小时，即成为“豚骨高汤”； 　　4. 另取1个汤锅放入清水煮滚，加入面条煮熟； 　　5. 取1乾净的碗，放入盐巴、味素、葱花和香油，并加入适量高汤； 　　6. 将煮熟的面条捞起放入汤碗中，稍做翻动，即成。 　　特点: 营养高钙，清香美味 　　周1 　　早餐：大米粥、鸡蛋面饼 　　午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤 　　加餐：牛奶、饼乾 　　晚餐：肉末碎青菜面 　　周2 　　早餐：牛奶、面包夹果酱 　　午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜 　　加餐：水果、点心 　　晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤 　　周3 　　早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹 　　午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤 　　加餐：豆浆、饼乾 　　晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤 　　周4 　　早餐：牛奶、葱油花卷 　　午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤 　　加餐：水果、点心 　　晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤 　　周5 　　早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋 　　午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝汤 　　加餐：牛奶、饼乾 　　晚餐：鸡汤 　　周6 　　早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片 　　午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤 　　加餐：水果、饼乾 　　晚餐：菜包、葱油蛋花汤 　　周日 　　早餐：面片肉松粥、枣泥包 　　午餐：菜肉水饺 　　加餐：牛奶、点心 　　晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹 　　点评：冬季气温低，儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D，冬季也很容易感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。

4、冬季儿童食谱做法

4款宝宝冬天家常食谱［9个月以上］ 【关闭】 【关闭】 更新日期：2009-02-11 火腿土豆泥 桐妈厨房 冬季菜肴1： 火腿土豆泥［适合９个月至１岁宝宝食用］ 原料：土豆、熟火腿 佐料：黄油 做法：1.土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中加水煮烂，捣成泥状，备用； 2.将火腿去皮、去肥肉，切成碎末； 3.在土豆泥中加入火腿碎、黄油，搅拌均匀，即可食用。 冬季菜肴2： 冰糖枣泥［适合８个月至１１个月宝宝食用］ 原料：红枣、米粉 佐料：冰糖 做法：1.红枣洗净，放入锅中加水蒸煮15～20分钟，至烂熟； 2.红枣去核，放入搅拌机打成泥状，锅中加水放入枣泥、冰糖，边搅边煮5分钟，出锅后加入适量米粉，搅匀可食。 冬季菜肴3： 猪肉白菜卷［适合１１个月以上宝宝］ 原料：猪肉馅、白菜 佐料：葱、姜、酱油、香油、水淀粉、高汤、食盐 做法：1.白菜取叶，过沸水烫软； 2.在猪肉馅中加入少许食盐、酱油、香油、葱姜末搅匀调味； 3.将调好的猪肉馅平摊在白菜叶上，卷成筒状，切成小段，上锅蒸20分钟； 4.将高汤放入锅中煮沸，加入适量水淀粉做成芡汁，淋于白菜卷上，即可食用。 冬季菜肴4： 鱼肉饺子［适合１０个月以上宝宝］ 原料：鱼肉、猪肉馅、绿叶蔬菜、面粉 佐料：香油、酱油、食盐、鸡汤 做法：1.鱼肉洗净去刺剁碎，与猪肉馅混合，加入鸡汤搅成糊状，再加入少许食盐、酱油调匀； 2. 将绿叶蔬菜洗净剁碎，放入肉馅中，加香油搅拌均匀； 3. 将面粉加温水和匀，揉成软硬适中的面团，擀片加馅包成小饺子； 4. 锅中加水，上火煮开，下入饺子，煮熟可食。

5、请问冬季儿童补钙的食物有哪些？能提供1下冬季补钙的食谱吗？

冬季儿童补钙的食谱推荐： 鸡丝酥皮卷材料：鸡胸肉100克、胡萝卜15克、韭黄15克、酥皮3张、鸡蛋1只、黑芝麻少许。 腌料：盐少许、胡椒粉少许、香油少许。DIY： 1.将鸡胸肉洗净，去皮切丝备用； 2.胡萝卜削皮切丝，韭黄切成1厘米的小段； 3.将上述材料混合，加调味料搅拌均匀，成馅备用； 4.酥皮对切，将馅放中央，包成卷形； 5.将成品放于烤盘上，涂上蛋汁，沾点黑芝麻； 6.放入烤箱，用180℃烤约9分钟，即可取出。 翠玉鲑鱼松 材料：鲑鱼70克、卷心菜20克、胡萝卜20克、绿竹笋20克、蒜头适量。 腌料：盐、胡椒粉、细砂糖、香油各少许。 DIY： 1.将鲑鱼片洗净，去刺，切成小粒； 2.胡萝卜去皮，绿竹笋去外壳，均切成粒状； 3.将卷心菜剥开，剪成半碗状； 4.将鲑鱼片、胡萝卜粒、绿竹笋粒各自用热水烫过，备用； 5.蒜头爆香，放入步骤4的材料1起拌炒，炒熟后加调味料，起锅前淋上香油； 6.将炒好的鲑鱼松，放在卷心菜叶上即可食用。雪茸鸡球 材料：鸡胸肉100克，黄瓜20克，肥猪肉30克，胡萝卜20克，马铃薯30克，鸡蛋1枚，白木耳少许。 调味料：盐、胡椒粉、麻油、生粉各少许。　DIY：。

6、儿童冬季食谱

冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，还要多吃些冬季"应节"食品。在此为你11尽数位列前4位的儿童冬季食品。 　　NO.1富含维生素的食物 　　冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。 　　蔬菜：大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中维生素含量都比较丰富。 　　除此之外，孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，有清内热、去瘟毒作用。 　　动物肝脏： 动物的肝脏，如猪肝富含维生素A。 对幼儿来说，最好每周能吃上l～2次猪肝。家长可采用猪肝与其他动物食品混煮，如猪肝丁和咸肉丁、鲜肉丁、蛋块混烧，或猪肝炒肉片等。将猪肝制成白切猪肝片或卤肝片，在孩子还未进餐的时候，洗净手1片1片拿着吃也是个好方法。 　　NO.2高含膳食纤维的食物 　　膳食纤维能调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利；另外，膳食纤维还有控制体重的作用。 　　粗粮： 让孩子多吃1些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。 　　豆类食品： 例如黄豆、红小豆等豆类食品。但是黄豆吃多了容易胀气，所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类制品。 　　蔬菜： 菠菜、芹菜等蔬菜含有较多膳食纤维。 　　NO.3菌藻类食物 　　日常生活中，1些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃1些这类食物。 　　菌藻类食物： 香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。 　　市售海带常见有3类：盐干、淡干及湿海带?穴如海带丝之类?雪。盐干或淡干海带在烹饪前应先用水洗泡，因海带中含砷较高?穴每千克可达35～50毫克?雪，用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12～24小时，并勤换水，这样砷的含量就会降到安全标准。 　　NO.4 润燥食品 　　冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康有好处。 　　萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。 　　冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。 　　另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等也有润燥的作用。 网友评论。