印度炭烧猪颈肉,炭烧猪颈肉和叉烧，是一样做法吗？怎么做比较好吃？

1、印度炭烧猪颈肉

1、食材：沙律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，玫瑰露1汤匙，蒜茸少许，鱼露1汤匙，生抽1茶匙。

2、将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时。

3、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透，取出切成薄片。

4、佐料拌匀，用以蘸吃即可。

2、炭烧猪颈肉和叉烧，是一样做法吗？怎么做比较好吃？

炭烧猪颈肉和叉烧做法是不一样的！选材上炭烧猪颈肉就故名思义选的是猪颈部夹在中间的一小块有纹状的瘦肉，而叉烧酒店选材料一般都是以梅肉为主要材料！我分享下一斤炭烧猪劲肉的腌制材料：姜葱大蒜香菜各20克拍碎放加入白糖一百克，玫瑰露酒30毫升，ABC酱油少许，生抽少许，老抽少许，食粉0.5克，蚝油3克，鸡粉0.1克，胡椒粉少许，蜂蜜8克，鸡蛋白一个，五香粉少许，生粉5克腌制4小时以上。这样腌制好的猪颈肉烧出来色香味浓，深受大众喜爱！。

3、泰式炭烧猪颈肉怎么做？

泰式炭烧猪颈肉的沾酱料做法〖辅料〗：香菜碎少许，干葱碎适量，炸米碎30克，芹菜碎少许〖调料/腌料〗：沙律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，玫瑰露1汤匙，蒜茸少许，鱼露1汤匙，生抽1茶匙·操 作:

1、将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时。

2、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透，取出切成薄片。

3、佐料拌匀，用以蘸吃即可。

4、越式炭烧猪颈肉的做法？

用料猪颈肉500克 越式炭烧猪颈肉的做法步骤猪颈肉清水洗净去皮步骤 2叉烧酱50克，蜜糖15克，盐适量，水20克，白醋几滴，冰箱保鲜腌制24小时以上。步骤 3烤箱预热200℃。烤15分钟反面再10分钟即可，待凉切片摆盘。条件允许下买一瓶泰式甜辣酱更佳。

5、泰式炭烧猪颈肉的沾酱料怎么样做？

泰式炭烧猪颈肉的沾酱料做法〖辅料〗：香菜碎少许，干葱碎适量，炸米碎30克，芹菜碎少许〖调料/腌料〗：沙律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，玫瑰露1汤匙，蒜茸少许，鱼露1汤匙，生抽1茶匙·操 作:

1、将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时。

2、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透，取出切成薄片。

3、佐料拌匀，用以蘸吃即可。