怎么样计算幼儿园三餐分配比例,大家上的幼儿园的伙食怎么样?
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1、怎么样计算幼儿园三餐分配比例
你好,具体幼儿园的情况需要参考各个幼儿园儿童营养套餐的餐次设置情况进行调整。 1.每日单餐重量标准: 早餐 250-300g 早点:100-150g 午餐:400g 午点:100-150g 晚餐:300g 2.每餐中食谱和原料重量 米面主食:50-100g 奶类:150-200g 粥汤:100-150g 荤素菜品:50—100g 馒头花卷:60-100g 水果:60-100g 鸡蛋:50-75g 鹌鹑蛋:30-60g 油:10g 盐:3g 3.每日儿童营养需求目标: 三餐两点:90-100% 两餐两点:70-100% 三餐一点:80-100% 两餐一点:60-100% 4.幼儿园一日配餐中单餐数量要求: 早餐:3--4种 早点:1--2种。
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2、大家上的幼儿园的伙食怎么样?
评价幼儿园伙食可以从三方面进行: 第一,小份食物供应是否到位。选择多种小份食物儿童用餐时,“小份”选择可让孩子吃到更多品种的食物,营养素来源更丰富。 第二,食物多样性互换空间是否满足要求。同类食物互换米饭、面条、馒头、粥可以互换;红薯、马铃薯可以互换;瘦猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉可以互换;鱼、虾、贝壳登水产品可以互换;牛奶、酸奶、奶酪可以互换。 第三,伙食营养搭配是否到位。搭配营养好(1)粗细搭配:烹调主食时,可以将大米与全谷物稻米、杂粮、杂豆搭配食用,八宝粥、杂粮粥等都是实现粗细搭配的好方法;(2)荤素搭配:可以在改善菜肴色、香、味的同时,增加食物的种类,如酸笋炒肉丝、胡萝卜炖牛肉等;(3)色彩搭配:食物丰富的颜色既可以刺激宝宝的食欲。
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3、儿童餐的菜谱
主料 3种 牛肉的做法大全 牛肉 50g 红萝卜的做法大全 红萝卜 100g 土豆的做法大全 土豆 100g 辅料 4种 油适量盐适量酱油适量白糖适量 烹饪步骤 10步 步骤1 儿童套餐_的做法步骤:1 食材,土豆没有被拍上,因为是后来补充上去的 步骤2 儿童套餐_的做法步骤:2 牛肉剁碎,用酱油、食油、白糖、盐腌制10分钟 因为是剁碎的肉肉,所以腌制的时候可以短一些,平时大块肉最少要腌制20分钟哦 步骤3 儿童套餐_的做法步骤:3 用模具敲出来的红萝卜、土豆模型 步骤4 儿童套餐_的做法步骤:4 一共就敲了这么几个,可是我的手已经很痛了,想着这也够孩子。