儿童早期营养的重要性,儿童增高补钙食谱谁知道呢，女儿6岁，正是长身体的时候，我想给她补钙增高。
1、儿童早期营养的重要性
儿童早期营养的重要性 儿童早期营养的重要性，睡眠和饮食对于我们来说都是很重要的。在休息得好且压力较小的时候，你不仅看上去更年轻，对待自己和他人也会有更积极的态度。下面看看儿童早期营养的重要性。 儿童早期营养的重要性1
1、营养膳食对幼儿生长发育起着至关重要的作用 3—6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。如果幼儿长期缺乏某种营养和热量供应不足，不但影响幼儿的生长发育，还能引起许多疾病。 我国幼儿园保教内容中明确指出：要保证幼儿必须的营养，做好卫生保健工作，培养幼儿良好的生活卫生习惯和独立生活能力。全日制幼儿园1般安排幼儿在园进行3餐两点，也就是说，幼儿1天纳入的营养较大比例是在幼儿园，再加之现在的幼儿父母基本上都是双职工家庭，没有太多的精力去为孩子做营养搭配食物，因此，全日制幼儿园的营养配餐就显得尤为重要。
2、我国儿童营养状况的两个极端 目前，我国儿童营养方面存在两种现象：营养不足和营养过剩。 营养不足是孩子每天得不到足够的营养，后果是孩子智力得不到充分营养，免疫力下降，导致死亡率上升，同时，成年后造成慢性病增加；营养过剩是孩子每天摄入的营养过剩，后果是孩子出现肥胖症，成年后造成成年人易患心血管病、脂肪肝、糖尿病等非传染病，有关报道，2岁以前肥胖幼儿成年后80%以上终身肥胖，因而从幼儿时期每天合理膳食是非常重要的。
3、幼儿每日所需的7大类营养素 幼儿的合理营养，是指膳食中含有机体所需要的1切营养素和热量，摄入的食物满足幼儿身心需要，易消化，促进食欲，不含对机体有害的物质，幼儿能按时、有规律地进餐。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。 幼儿每天所需的营养素主要有7大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水。 儿童早期营养的重要性2
1、给孩子最宝贵的财富是健康 人们常说：“有什么别有病”，细细品味，有其深刻哲理。1个人失去健康的时候才会真正体会到健康的重要性。生病时身体要经受疾病的痛苦;生病时生活失去乐趣;生病时首先影响消化系统，没食欲，即便是“山珍海味”摆在你面前，也没有兴趣品尝它的美味。而当你身体健康时，就是吃粗茶淡饭也会觉得很香甜。这是最简单的道理。 几乎每1位父母，为了孩子的幸福可以呕心沥血，给孩子创造最好的生活条件和学习环境。看看小学门前接送孩子的家长，再目睹每年高考场外那期待的`人群，父母对子女的付出用只言片语是难以表达的。 当给孩子创造这些物质条件的时侯，更多的应该想到要为孩子的健康做些什么?孩子的健康是家长给的。母亲从1怀孕开始，便将自身的营养无私的奉献给了自己的胎儿，直至出生后，妈妈甘甜的乳汁也是哺育婴儿的最好食品。 儿童期的饮食也是由家长给安排的。孩子不懂得什么是营养，不懂得怎样吃饭才会对健康有好处。如果任凭他自己选择的话，那就是什么好吃吃什么，好吃的多吃，不好吃的不吃，“口味”是他们择食的唯1标准。科学育儿几乎是人人皆知的道理， 许多人也正在努力去做，而且做得还相当不错。也有1部分家长，由于营养知识的贫乏，在当今物质生活较丰富的条件下，仍使不少儿童患营养性贫血、佝偻病、维生素A缺乏，甚至营养不良，城市中儿童肥胖的发病率也在逐年提高。 因此，每位准备做父母的年轻人要读1些营养方面的书籍，了解营养的基础知识;要知道妇女在孕前及不同孕期应如何安排自己的饮食对胎儿的发育有益。已经成为父母的人，还要了解儿童在不同的生长发育阶段的生理特点及对各种营养素的需求量，以适应身体的变化，合理安排他们的饮食，以保证他们健康成长。 现在的儿童面临的是社会的激烈竞争，如果没有健康的体魄，很难适应社会的`要求。因此每1位父母，当你为孩子创造美好明天的时候，千万不要忘记，给孩子最宝贵的财富是健康。
2、给孩子吃营养餐需避开3大误区 误区1：牛奶+鸡蛋=最营养早餐 实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。 除此之外，早餐纳入适量的蔬菜，对于孩子的生长发育有极大的好处。现在，很多家庭早餐桌上出现最多的不外乎是奶制品、鸡蛋、豆浆、稀饭、面包、油炸食品等。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，属于酸性。而蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多的钙、钾、镁，这些都属于碱性。早餐吃些蔬菜，就能使饮食做到酸碱平衡。 所以，合理早餐应该包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，不要用含乳饮料来代替牛奶，尽可能地将面食、蔬菜、奶、花生、豆类食品和少量的动物性食品适当的搭配在1起。经常变换早餐的花样，干稀结合，荤素搭配，粗细结合。 误区2：宝宝要多吃钙片 因为小儿的肠胃功能相对较弱，而补钙产品——碳酸钙、活性钙等有较强的碱性，会刺激小儿的肠胃，引发1系列的不良反应。此外，过量服用钙制剂还会抑制人体对锌元素的吸收，造成缺锌。因此，小儿补钙应以食补为主，通过膳食均衡补钙不但可行，而且更有效、更划算、更安全、更长久。 儿童的不同时期的需钙量是不1样的：0—6个月的小儿，每天需钙量为300毫克;6个月—1岁，每天需钙量为400毫克;1—3岁为600毫克;4—7岁，每天需钙量为800毫克。 我推荐宝宝补钙食物：
1、奶类是小儿补钙的最好来源，牛奶、羊奶、母乳中都富含钙质;
2、蔬菜中含钙质高的是绿叶菜，如油菜、雪里红、空心菜、大白菜、西兰花等;
3、豆类制品含钙也比较丰富，如黄豆、豆腐、豆皮;
4、蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙质。 误区3：豆制品是蔬菜 实际上，豆制品可看作荤菜，里面的主要成分是植物蛋白，而并没有蔬菜所富含的维生素和粗纤维。所以平时不要把豆制品当成蔬菜，吃了豆制品还是需要食用1些蔬菜。 我推荐健康食谱：农家菜豆腐 材料：豆腐500g，茼蒿200g，大蒜10g，盐3/4勺，白糖1/2勺，鸡汁适量。 做法：
1、茼蒿择洗干净，豆腐准备好，蒜切成末，茼蒿用刀切碎;
2、豆腐用手抓碎;
3、起油锅，爆香蒜末，放入豆腐碎;
4、再放入茼蒿，加入鸡汁，再放入盐、糖;
5、翻炒2分钟，至锅内出现白色汤汁即可关火。
3、婴儿辅食配置方法 婴儿辅食添加原则 由流食到固体食物：1般应先加流食如米汤，以后再加半流食如粥，渐渐增加固体食物，如饼干、烤馒头片等。 由少到多：添加食物最初可少喂些，以后逐渐增加，不能性急。 由1种到多种：添加食物时，每次只能加1种，经过4～5天，如果宝宝没有消化不良或过敏反应，精神食欲均正常，再添加第2种，切勿操之过急，以免造成消化不良。 选择恰当时间：添加辅食最好在喂奶之前，因为饥饿时容易接受辅食，在孩子有病或炎热夏天，可暂缓添加，以免引起胃肠道的消化功能紊乱。 注意卫生：添加辅食最好要定时定量，吃的东西要新鲜，注意食品卫生。 1～3个月 主要补充含维生素A，维生素D和维生素C的食物，因为母乳中缺乏维生素D和维生素C，而且婴儿期独立活动能力差，不能自已到户外活动，见日光少，很容易患佝偻病。 补充维生素A、维生素D可用鱼肝油，其用量开始每天1～2滴，逐渐加至6滴左右，婴儿从2周左右就要开始添加。 补充维生素C可用鲜果汁(如橘子汁，苹果汁，西瓜汁，山楂水)、菜水(大白菜、小白菜、西红柿、萝卜);人工喂养的婴儿最好在满月就开始添加。 4～6个月 婴儿在4个月时唾液分泌增加，唾液中的酶开始能消化淀粉类食物。这时，可适当加入1些淀粉食物，如米汤、米粉等。同时补充含铁食物，如蛋黄，从1/8个开始，逐渐增至整个蛋黄。 婴儿6个月左右开始出牙并练习咀嚼，可添加烂面片、稀粥、菜泥、果泥等。 7～8个月 此时可添加烤馒头片，饼干等锻炼咀嚼能力，以帮助牙齿生长。可逐渐添加肉类如鱼肉泥、禽肉泥、猪肉泥，肝泥，以及蛋羹、豆腐、碎菜等：适当减少奶量。 9～10个月 可用辅食(如加了肉末和菜末的粥或面片)代替1-2次奶，为断奶做准备。 11～12个月 这1阶段的婴儿从爬行到可以站立并开始练习走路，唾液分泌丰富，淀粉酶活力强，相应的胃蛋白酶，胰淀粉酶、胰蛋白酶及肠道的酶类也增多。肾脏进1步发育成熟，肾小球滤过增加，肾小管回吸收率也增加，肾排钠功能进步。
4、小儿营养不良的食谱推荐
1、红枣泥 食谱原料：红枣100克。 制作方法： (1)将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。 (2)去掉红枣皮、核，调匀即可喂食。 适用人群：10—12个月宝宝 健康提示：红枣是1种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于(维生素P)的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有1定作用。
2、枣杏煲鸡汤 食谱原料： 主料：鸡500克，栗子(鲜)200克，杏仁5克，枣(鲜)150克，核桃100克。调料：姜3克，盐3克。 制作方法： (1)杏仁放入滚水中煮5分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。 (2)核桃肉放入滚水中煮5分钟，捞起用清水洗1洗。红枣洗去核。 (3)鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。 (4)水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲1小时，下盐调味。 适用人群：适合读幼儿园的小朋友食用。 健康提示：益肾，强筋骨，增高;杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食;枣(鲜)：枣忌与海鲜同食;核桃：核桃不能与野鸡肉1起食用。
3、海龙蒸鸡 食谱原料：海龙1个，鸡1只，白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。 制作方法： (1)将海龙用酒浸泡2小时，鸡宰杀后，去毛栓、内脏及爪，姜切粒，葱切花备用。 (2)将鸡放入蒸盆内，抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱，腌渍1小时。 (3)将海马放在鸡身上，置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即可。 要点：此菜要保证用调料将鸡腌制确保1小时，以使鸡入味。 适用人群：婴幼儿食用 健康提示：鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。海龙可以清理血管里的胆固醇，又可以清除痰火核，有极强的调理身体的功效。因而本菜营养丰富，对宝宝身体发育极有裨益。 拓展：介绍几道营养丰富且做法简单的宝宝营养餐
1、冰糖鸭梨水 食材：2个山楂、1个鸭梨、冰糖适量 做法：首先把山楂、鸭梨都洗净削皮切块，然后在放到1起煮，等煮完后放些冰糖做成饮料就可以了。 营养功效：既能消食、又可以健脾胃，还能养阴清热，如果宝宝有痰，还可在里面放小块橘子皮；
2、香菜萝卜汤 可以炖些萝卜汤喝，在喝的.时候记得放些香菜，当然你还可以用排骨或羊肉来炖萝卜吃，也是不错的营养汤；
3、5彩蛋羹 食材：西红柿、胡萝卜、木耳、鸡肉或鱼肉、鸡蛋 做法：先根据宝宝食量将鸡蛋羹蒸好，然后在将西红柿、胡萝卜、小白菜、木耳、鸡肉或鱼肉切碎，在放入少量的水做成浓菜汤，最好将浓菜汤浇到蒸蛋上即可做成色彩鲜艳、营养丰富的5彩蛋羹；
4、南瓜山药粥 食材：南瓜、山药、大米 做法：首先将山药和南瓜切成小丁状备用，将淘好的大米放到锅里煮，等粥煮开10分钟后，就将切好的南瓜丁和山药丁放到粥里1起煮，等粥煮熟了，山药和南瓜也就煮烂了，直接食用即可；
5、鱼肉馅馄饨 将没有刺的鱼肉及泡好的香菇1起剁成肉馅，在拌入适量的调料，如盐、香油及少量的水，然后在向着同1个方向搅拌5分钟，直到肉馅变成黏稠的糊状，最后用馄饨皮包好，煮熟即可，出锅时还可以在根据自己的口味加入些紫菜和或香菜；
6、烤馒头片 首先将馒头切成1厘米厚左右的片，放在平底锅上用小火烘烤即可，等到馒头片干爽、表面微微发黄即可，烤馒头片可以给宝宝当点心吃，还可以在吃正餐的时候，配着粥、汤1起吃； 宝宝营养餐是需要准妈咪认真准备的，关系宝宝成长发育的，因而请慎重对待。 儿童早期营养的重要性3 儿童营养早餐的重要性大多数是及时提供身体所需要的能量，也能减少低血糖或者是肠胃方面的疾病。儿童正是处于生长发育快速的时期，在平时生活当中1日3餐比较重要，特别是早餐，因为早餐如果不吃，整个身体会处于空腹状态，对于身体会造成很大的影响，在吃早餐的时候也需要加入1些营养类的食物会比较好。
1、提供能量：儿童吃1些营养的早餐可以为身体在平时代谢和生长发育过程当中提供所需要的能量，比如早餐的时候可以适量的吃鸡蛋或者喝牛奶，里面含有丰富的优质蛋白，也是孩子在生长发育所必要的1些营养元素，避免长时间不吃早餐而引起的营养缺乏或者免疫力低下。
2、减少低血糖：儿童在经过1夜的消化之后，肠道会处于空腹的状态，如果身体质就比较虚弱，又没有吃1些营养的早餐，很可能会出现低血糖，然而在早上起床后及时让孩子吃1些营养的早餐，可以提供给身体所需要的1些糖原，也能减少所出现的低血糖症状，比如孩子低血糖后会为伴随着有脸色苍白或乏力、出汗等。
3、减少肠胃疾病：儿童在平时养成良好吃营养早餐的习惯，可以减少肠胃道方面的疾病，避免经常不规律的饮食习惯，引起肠胃功能紊乱。
2、儿童增高补钙食谱谁知道呢，女儿6岁，正是长身体的时候，我想给她补钙增高。
你好，如果给宝宝吃钙片的话，最好看1下宝宝微量元素，如果缺钙的话可以补钙片，如果不缺钙的话，没有必要'补钙，各宝宝发育情况不1样。
3、1到6岁的幼儿阶段成长中必不可少的6种营养素是什么
。
4、0到6岁的宝宝没阶段是需要什么营养？或告诉我相应知识的网站。
其实1个小孩子的生长和发育，是需要各种各样的营养成分的，主要不外乎6种，即蛋白质、脂肪、 碳木化合物、维生素、无机盐和水等。但没有任何1种食物能包含所有人体需要的营养成分。 举例说，新鲜蔬菜含有较多维生素及矿物质，但脂肪、蛋白质的含量则较少；鱼、肉含脂肪、蛋白质虽 较多，但又缺乏维生素，而维生素是维持身体健康、促进生长发育和调节生理功能必需的有机化台物。所以为了小孩子身体的正常发育，为了增加对疾病的抵抗能力，他们吃的食物应该多样化，荤素配搭，取长补短。 3岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素，食谱的烹调方法也要留意。避免营养的损失，应多采用容易消化的食物。此外，食谱的品种要多样化，时常将各类品种更换或交替配搭，这样才可以引起小孩子的食欲，并可促进消化及吸收的能力。另外也应该培养小孩子从小不拣饮择食、不偏食的习惯，要吸收多种营养，使他们健康地成长营养均衡的基本要求
1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化，既有动物性食物，也有植物性食物，即儿童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类、油脂类以及糖等各种调味品组合而成的混合食物。
2、比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有1定的比例。由于摄入量人体内的各种营养素之间存在着相互配合与相互制约的关系，如果摄入某种营养素超量，非但对人体无益，甚至还有害。
3、饮食定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内，摄入量过少将产生营养素缺乏症，过高将出现副作用，都对健康不利。
4、调配得当：根据我国营养结果表明，儿童在维生素A、钙、铁、锌和碘等摄入不足。主要原因是膳食结构不合理所致。 儿童膳食的最佳搭配 儿童膳食应当做到以下5个搭配：
1、动物性食物与植物性食物搭配。
2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)
3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)
4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)
5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳) 除做好以上搭配外，每期应吃1次—2次猪肝、鱼类或禽类，每星期吃2次—3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物，另外含钙、铁丰富的芝麻酱应该经常食用使孩子聪明的营养食物。 人类头脑快速发育阶段主要在胎儿期和婴幼儿期。出生时脑重量为400克左右，达成人的25%。6岁时，孩子的大脑神经系统发育已达成人的85%，8岁时，智力可达成人的80%。可见，学龄前是孩子智力快速发育的阶段。 胎儿期大脑发育所需的营养主要通过母体获得，母体营养的均衡完整与否将决定胎儿的脑部与神经系统发育。 其实，智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响。均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩子聪明；第2，均衡的营养可以支持脑力，让孩子进行游戏，进而刺激孩子变聪明。 均衡的营养包括很多，如：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有家长易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。健脑食物，1是必要的结构脂肪，2是荤素的合理搭配，3是碱性食物，4是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。如蛋黄，含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分，能给大脑带来活力，充分提高大脑的工作效率，又如核桃，含有蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用；而缺锌，会导致孩子注意力不集中，更为严重会致小学阶段多动症；缺铁，会使孩子疲倦、乏力、无神。 使孩子聪明的营养食物有： 1，多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉 2，每周吃1次动物内脏如猪肝、动物脑 3，每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果 4，每天吃豆类或豆制品 5，每周吃蘑菇1—2次 6，多吃香蕉、红萝卜、菠菜 7，多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。如雅培学儿喜康力，含有牛磺酸和抗氧化系统两杰出成分，可补充孩子均衡的营养，不失为1种让孩子头脑和身体全面发展的营养摄入方法。 如果孩子挑食偏食，那是最要不得的。纠正的方法：1，饮食教育 2，父母以身作则 3，鼓励的态度让孩子尝试新食物 4，新的食物混入爱吃的食物 5，补充均衡营养素如雅培小安素来打破营养不良-偏食的恶性循环。 现在的孩子比以前更早面临学习的压力和更高的期望。因此7岁前这时期，身体的营养支持将决定孩子1生的头脑聪明，体力状况，否则孩子将错过1生中非常关键的脑力和体力成长时期。 那些食品能帮助孩子长高 据悉，截止目前，国家卫生部还没有批准过任何1种增高保健品的生产。因此，提醒广大消费者，不要被广告所误导，谨慎购买市场上所售的增高保健品。另外，还要知道，只有通过科学的饮食才能帮助孩子长高。那么，哪些食品能帮助孩子增高呢？
1、牛奶，被称为“全能食品”，对骨骼生长极为重要；
2、沙丁鱼，是“蛋白质”的宝库，如条件所限，可以吃鲫鱼，或鱼松；
3、菠菜是“维生素的宝库”；
4、胡萝卜，儿童每天吃100克，很有益处；
5、柑桔，维生素A、B、C和钙的含量比苹果中的含量还要多。 此外，还有小米、荞麦、鹌鹑蛋、毛豆、扁豆、蚕豆、南瓜子、核桃、芝麻、花生、油菜、青椒、韭菜、芹菜、蕃茄、草莓、柿子、葡萄、淡红小虾、鳝鱼、动物肝脏、鸡肉、羊肉、海带、紫菜、蜂蜜等。 小儿合理的营养结构 孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量 的营养物质。如果营养的结构不合理，那么1些器官就有可能发育不 完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状，从而增加发病率。 合理营养是保证孩子不再发胖的前提，对营养的需求要从两个角 度来考虑，1是食物的量，即确定每天吃的食量大小。2是食物的 质，在保证营养丰富的前提下，力求食物品种多样。 那么，究竟应该怎样组合食物的质和量呢？德国的营养协会把各 种食物的质和量进行了归纳。
1、 谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纤维素、维生 素B、蛋白质和矿物质。相关食品有：面包、面条、大米、土豆。可以适量食用。
2、 蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素 和碳水化合物。可以较大量食用。
3、 水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。可以 较大量食用。
4、 饮料应尽可能以饮用水为主，或选择不含糖的果茶、果 汁、汽水。每天0.7-1.5升。
5、 牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B。特别是酸奶、凝 乳、脱脂乳、低脂奶酪等。可以较大量食用。
6、 鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素D和铁。最好选瘦 肉、瘦肉肠。可以适量食用。
7、 油脂和食用油等可以提供能量。但食量要少。 孩子应补充的营养食谱 15g鲜枣补足维生素C：维生素C又称抗坏血酸，还有健脑益智作用； 5g鸡肝补足维生素A：维生素A可增强人体免疫功能，促进肌体生长发育和防治夜盲症； 30g香菇补足维生素D：维生素D能促进钙与磷的吸收和骨骼、牙齿的正常生长发育，防止儿童佝偻病； 35g羊肝补足维生素B2：维生素B2又称核黄素。具有维持健康，促进发育之作用。缺乏时可致患舌炎、唇炎、口角炎、角膜炎、皮炎、白内障等疾病。另外牛肝、鸡肝中也含丰富的维生素B2； 10g碘盐补足碘：碘，被称为智慧元素。少儿缺碘生长发育缓慢、身材矮小、智力低下。每天只需吃碘盐10g，可避免上述症状发生； 90g虾皮补足钙。 200g西红柿补足钾：钾可维持心脏、肾脏、骨骼和肌肉的健康；维持血液的酸碱平衡及血压的稳定。每天只需吃1个西红柿便可满足肌体对钾的需求； 8g黑木耳补足铁：人体缺铁会引起缺铁性贫血，导致体弱、疲劳、抵抗传染病的能力下降。每日只需吃8g黑木耳，就可防止缺铁性贫血的发生； 60g菠菜补足锌：锌有生命之花、记忆元素之誉，人体缺锌影响智力和身体发育、性功能减退、免疫功能下降。每天吃上60g菠菜便可补足锌； 100g芸豆补足镁：镁为细胞液中第2重要的阳离子，参与体内蛋白质的合成，抑制神经的兴奋。缺镁可造成神经过敏、容易激动、肌肉震颤、软组织硬化。每天吃100～150g芸豆（又称刀豆、4季豆），满足镁的需求绰绰有余。 儿童如何科学早餐 对处于生长发育旺盛期的儿童来说，早餐1定要“吃饱、吃好”。现在许多家长往往因为早晨时间匆忙，来不及为儿童认真准备早餐，或因为缺乏营养知识，不会为儿童科学地安排早餐。由于儿童的胃容量有限，上午的活动量又比较大，所以早晨这顿饭尤为重要。儿童早餐要吃饱吃好，并不是说吃得越多越好，也不是说吃得越高档、越精细越好，而是应该进行科学搭配。 据营养专家介绍，科学的儿童早餐应该由3部分组成，蛋白质、脂肪和碳水化合物。比如：现在最常见的儿童早餐是牛奶加鸡蛋、馒头加咸菜或是油条加豆浆等，这样看起来似乎是吃饱吃好了，实际上也有其不科学的地方，营养搭配不够均衡。 举例来说光喝牛奶吃鸡蛋还不够，这里已经有了脂肪和蛋白质，但缺少碳水化合物，即提供热量的淀粉类食品，如果除牛奶鸡蛋外再吃几片面包营养就全面了。油条加豆浆的早餐缺少蛋白质，应该加1个鸡蛋。只吃馒头咸菜的早餐就更不科学了，倒不如做1个鸡蛋下挂面更好些。 总之，父母必须重视科学安排儿童的早餐，如果儿童早餐吃不好，营养和热量不足，长期下去会影响 儿童的身体发育和精神面貌。 关于0-6岁营养与保健的原因,关于0-6岁营养与保健的相关知识。年龄分期 0~1岁：婴儿期 1~2岁末：幼儿期 3~6岁：学龄前期
1、婴幼儿期（0~2岁末）
1、婴幼儿期是人1生中生长发育的第1高峰，是快速发育期，不同个体，差异极大，不可能也不应用同1标准来要求。
2、要用1生的健康质量来衡量和评估婴幼儿期发育的好坏。 英国曾把1000个婴幼儿分为高大、中等、矮小3组，从出生到死亡进行追踪观察，结果是高大组成年乃至老年后生活质量最差。所以我们目前主张0~6个月婴儿发育不要太快。 还有1个现象是目前整个世界呈现生育雌性化，即排除人为因素干扰胎儿性别，婴儿自然出生男女性别比例下降。这个现象由多项因素控制，其中1点就是婴幼儿期发育过快。
3、儿童生长发育有严格的“程序性”，发育顺序不能颠倒，也无法追讨。 如：▌孕1~27天神经管发育、孕5~8周心脏发育，如果此期母亲营养不足或患某种疾病，则胎儿的神经系统、心脏发育就要受影响。▌孕1周形成肾脏并排尿，但出生后蛋白代谢功能不全，所以母乳比牛乳（蛋白含量高）好，1些药物不能用。▌神经系统于孕4月~2岁发育，所以若先天发育不佳，则生后2岁内可刺激其发育。▌眼视网膜在胎儿期形成，但生后才发育完善，刚出生的婴儿视力功能不全。
2、学龄前期（3~6岁） 体格发育速度减慢，但精神智力发展迅速，所以此期希望儿童有健全的心理。（肺活量可在此期锻炼，可进行大活动量运动，如上楼梯、游泳、跑步）
1、此期体格发育减速，速度平稳，每年体重增加2千克左右，身高增加5厘米左右，但精神智力发育加快，活动范围扩大，好奇、好问、好模仿，是性格形成的关键时期。
2、培养独立生活能力，增强生存意识及情绪自控能力，防止意外，在游戏中学习，遵守各种社会公德及规则，学习人际交往时的礼貌，常领孩子亲身实践环境保护，并向家长宣传。
3、对孩子的要求和行为，能满足则满足，不能时，应按社会准则给予约束，诱导或预见性的启示。
4、增强学习兴趣，培养学习兴趣，使孩子顺利进入小学。 下面讲1下此期1些生长发育特点：
1、体形指标：体重/身高2（千克/米2）≥30 肥胖 =25 正常
2、牙齿：孕5月牙胚发育，乳牙萌出4~10月，2~2.5岁长齐，共20颗。恒牙6~6.5岁换牙，13.5岁长齐，共28~32颗。牙保健：1.5岁前，应帮助其刷牙；1.5岁后，训练自己刷牙，每半年检查清洗1次。
3、视力发育：视网膜发育至6岁，除营养外，还需要1定的外界环境——明亮的光线，所以出生后婴儿屋子里不要过暗。
4、足的发育：足弓形成应在6岁。右利者用左脚支撑，右脚主管功能，所以如果自做鞋应右脚稍大。鞋大小要合适，应穿软底鞋，不穿尼龙丝的袜子，多走不平的路，刺激足弓发育。走路姿态要正确，内外8字必须矫正。足腕韧带的发育依赖于跑、跳、走路等体育锻练。
5、遗尿：正常孩子1岁左右，可自主表达大小便意愿；2岁左右，白天不随便尿尿；3岁，夜间不尿床；如果超过3岁，夜间仍尿床，称为遗尿症。
6、手的动作：手，被称作体外的大脑，人们常说“心灵手巧” ，我们应积极促进手的游戏，尤其是对指运动。讲1下孩子手的发育时间：0~6月，会抓； 6月：能抓能放； 1岁：自主抓放，索物不哭； 1岁
3、4个月：能扔。
7、玩具：分为肢体玩具（如滑梯、秋千）、智力玩具（如棋类、积木）。给孩子选购玩具的原则是越小的孩子选越大的玩具。
8、爬行：爬行的意义现在许多媒体都大力宣传，家长们也都有了认识。1般来说应
7、8个月会爬，爬行期越长越好，不要急于让孩子学习走路。爬行好的孩子不易得感觉统合失调，视力发育好。
9、语言及其他：学习汉语词汇最佳期是5岁，9岁是语言发展高峰，学龄前期即幼儿园期是学习英语的好时期。另外乐器学习应在3~5岁，画画需注意形象视觉，最佳期是4岁。
3、科学喂养观 科学的合理的营养是保证儿童生长发育的第1要素，同时在这段时间内，小儿在膳食结构和食物类型上要完成由纯乳液到成人复杂的固体食物的重要过渡。
1、 0~4月：纯母乳喂养。因为此期吞咽功能差，只能进食液态物质；消化功能不完善，无淀粉酶，所以6个月以内不能喂含淀粉的食物。2个月之后应停止夜间哺乳，因为1个月婴儿的胃容量100毫升，1天哺乳6次，量已足够。夜间哺乳不但影响母亲和孩子的睡眠质量，且成人后易患睡眠障碍。夜间不哺乳，睡眠好，生长激素分泌多。应注意培养良好的睡眠习惯，不要附加1些其他条件，如含着奶头睡、抱着睡、拍着睡。
2、 4个月以后，由单纯母乳喂养为主向固体食物喂养为主过渡的生长发育时期称之为换乳期。在换乳期内，乳类仍是供应能量的主要营养源，泥状食品是必需添加的食物，是基本的过渡载体。 从生物进化的角度来看，在哺乳动物个体发育过程中，幼体到成年个体所摄入的食物由乳类食物直接过渡到固体食物。唯有人类不能进行直接过渡，必需经由泥状食物过渡。在过渡期内，乳类是主要营养源。向固体食物过渡时母乳喂养无法满足婴儿生长发育的能量需求，需要其他乳类作为营养源供应能量，同时需要泥状食物提供其他营养素（维生素、微量元素）。 鲜牛奶和配方奶粉哪个更适合此期的孩子食用呢？有的家长可能认为鲜牛奶新鲜，营养好。其实配方奶粉更好1些。因为鲜牛奶蛋白含量高，孩子的酶系统发育尚不完善，且鲜牛奶各种维生素、微量元素比例不如配方奶粉合理，配方奶粉更易于吸收利用。 泥状食物的添加十分重要，我重点讲1下： （1）、泥状食物可以家庭自制，也可以购买市售的瓶装食物。如果经济情况允许，我们还是提倡工业化制作的瓶装食物，因为现代化工业技术先进，食物保鲜程度高。 （2）、不能以成人的味觉来衡量婴儿食物口味的好坏，不能给婴儿吃含盐多、含味精、过甜的食物，6个月以内是1生饮食习惯的关键，应喂多种食物，先喂口味淡的，后喂口味浓的。如先菜泥，胡萝卜泥，再水果泥等其他。 （3）、添加辅食与长牙的顺序相适应,2岁以内牙齿数＝月龄－(4~6)。1.5岁磨牙才开始萌出，得长齐后才有咀嚼能力，咀嚼能力发育完善需1年，所以辅食应加至2~2.5岁。2.5岁以后才可以给食用成人食物，也应注意要细、软、碎。 （4）、吸吮、吞咽是先天就会的生理功能，咀嚼功能发育需要适时生理刺激，正确的“吃”则需要训练培养。换奶期及时添加泥状食物是促进咀嚼功能发育的适宜刺激，第
4、
5、6个月的启动阶段至关重要，延迟添加或不添加泥状食物会使婴幼儿因咀嚼功能低下，不能摄取更多的营养，造成营养不良。泥状食物扩大了婴儿味觉感受的范围，防止日后挑食、偏食、拒食等不良进食行为的发生。为1岁后正确进食，均衡膳食打下基础。 （4）、咀嚼功能发育完善对语言能力（构音、单词、短句）的发育有直接的影响。许多换奶期泥状食物添加不好的婴儿，后期语言发育多有迟缓、不良等障碍。继而产生认知不良，操作智商低分。
3、 3岁以后进入固体食物阶段，应遵循的原则是“自然食物、均衡膳食”。食物结构的金字塔应该是：最下面是谷类，依次往上是蔬菜水果、蛋白质、脂肪和糖。 大致讲1下3~6岁孩子营养需要量。▌粮食，大约2~4两/天。▌蔬菜，大于5两/天，品种要3~4种/天，1周要达20种。▌水果，1天1个苹果即可。苹果含果胶多，维生素群多，多酚抗氧化，减少癌症的发生，还可增加肺活量，实为水果之王。▌蛋白质，顺序是奶—蛋—鱼—肉。3岁以后需2.5克/公斤/天。1个鸡蛋大约含蛋白质10克左右，1两肉大约含蛋白质1
3、14克左右。自己计算1下就知道需吃多少了。▌脂类，约0.5~1两/天，糖可适量给孩子。营养素分为产热营养素和非产热营养素，产热营养素主要是蛋白质、脂肪和糖。非产热营养素包括维生素、微量元素，这是不能察觉、无法称量的。非产热营养素形成体内的酶，产热营养素依靠酶来消化吸收。维生素、微量元素仅靠食物摄取，很难达到需要量，可每天吃1片儿童复合维生素片。 再讲1个老问题，就是营养素/维生素问题。目前国内滥用营养素/维生素现象十分严重。任何1个营养素/维生素具有3种形态或功能：食物、药物和毒物。作为食物可以支持生命与代谢，作为药物可以治疗疾病，作为毒物可以危害健康乃至生命安全。营养素/维生素的使用必需遵循下述原则：首先要有适应症，其次按生理剂量、生理方式投用。可以口服的不肌注，可以肌注的不用静脉给药。目前严重危害儿童健康与生命安全的是儿童超量使用营养素/维生素，盲目将营养素/维生素强化食物。突出的问题的钙和维生素d。商业广告压过专业健康教育。没有任何根据地鼓吹“全民补钙”。产生这种现象的原因有对于骨代谢、维生素d代谢和钙代谢的误解，也有商业炒作的1知半解。有些营养素中毒源于“量”的不了解，以为多多益善，如碘。至于微量元素，既是“微量”，“多量”乃至“过量”必然中毒，如锌、铁、铜等。有些营养素的生物效应应是在细胞或分子水平发挥的，与直接进食该物质不是1个概念，大量进食含此种营养素的“营养品”、“补品”是似是而非的浪费，如dha。说明1点，微量元素不能通过血液测量，钙在全身分布很不均匀，应查碱性磷酸酶。 我不主张大家补钙，而主张：尽量增加钙的生物利用度，减少钙的排出。给大家1个补钙处方：
1、 吸取食物中的钙，多吃奶、菜、蛋、肉。膳食中的钙与蛋白的比例1定才吸收好，奶的比例最好。
2、 多运动。
3、 补钙过多影响铁的吸收，还增加动脉硬化的可能。
4、 维生素d可自身制造，皮肤在太阳照射下产生维生素d，成人晒1天太阳够1个月用，小儿每天暴露头、面、手脚约半小时就够用。 总结1句话：优质足量奶+平衡膳食+充分日晒+充分体育锻炼、体力劳动。
5、6岁儿童长高食谱
促进骨骼发育，让宝宝长高:如果父母个头儿不高，应吃些富含维生素D的食物。维生素D可以促进骨骼发育，促使人体增高，他的这种效果尤其对于胎儿、婴儿最为明显。此类食品有虾皮、蛋黄、动物肝脏、以及蔬菜。
6、2021年儿童身高标准：5岁孩子110厘米，你家娃达标了吗
身高体重是我们填档案，找工作，甚至找对象的两个非常重要的数值。 体重可以有所变化，但身高在成年之后就1成不变了。 不少工作单位对于员工的身高有1定的要求，还有不少人找对象，对身高也非常的执着。 不少女生的择偶标准是，170厘米以下的不考虑， 其实这个女生可能只有155厘米而已，但女生却言之灼灼：为以后孩子考虑，就因为我长得不高，知道个子矮的痛苦，所以要找1个个子高的，以后生1个高1点的孩子。 2021年儿童的身高标准，以0-18岁儿童青少年身高百分位数值的中位数来看。 身高能达到中位数的孩子，说明跟50%的孩子身高是1致的， 建议我们每个家长，都要让孩子的身高在中位数以上，孩子成年之后，身高才能不掉队，至少保持在平均水平。 男孩 1岁76.5厘米，两岁88.5厘米，3岁96.8厘米，4岁104厘米，5岁111厘米，6岁117.7厘米，7岁124厘米，8岁130厘米，9岁135厘米，十岁140厘米。 女孩 1岁75厘米，两岁87厘米，3岁95.6厘米，4岁103厘米，5岁110厘米，6岁116.6厘米，7岁122.5厘米，8岁128.5厘米，9岁134厘米，十岁140厘米。 这指的是中等水平，孩子的身高在这些年龄段，最好能在这个数值之上，而不要低于这个数值。 孩子的身高70%跟遗传有关系，还有30%的空间， 这30%做得好的孩子，要比遗传身高高出5%甚至更多，30%做的不好的孩子，要比遗传身高矮5%。 而161厘米和179厘米，中间有着18厘米的距离。 1盯：盯孩子的身高 孩子出生以后，就可以根据公式计算孩子的遗传身高，可以在孩子的遗传身高上增长3%-5%。以此为目标来盯紧孩子的身高增长。 比如孩子是女孩子，按照遗传身高计算，孩子成年后身高是160厘米，那家长可以定1个165厘米的身高目标。就是 孩子的目标是身高1直在中上水平。 3低：低脂肪，低糖分，低体重 （1）低脂肪 大多数孩子都喜欢吃 肯德基，麦当劳，汉堡包，这里面主要是油炸的食物，脂肪含量非常之高。 还有很多孩子喜欢吃蛋糕，上面的 奶油也是属于高脂肪食物。 每1克脂肪彻底燃烧，可以释放9大卡的热量，比蛋白质和脂肪提供的热量更高。 摄入脂肪高、热量高，消耗不完的热量堆积在孩子的身体， 导致孩子肥胖。 孩子肥胖容易导致骨龄提前影响孩子的身高增长。 （2）低糖 最好不要摄入 精制糖 ： 白砂糖，葡萄糖，麦芽糖等， 这类对于孩子的身体没有任何好处，反而容易导致孩子热量过高，引发肥胖。 含糖量高的水果也要控制摄入，比如很甜的水果， 里面含有大量的 果糖 ，而果糖在体内消化之后，也会堆积在身体形成脂肪。 孩子1旦发胖，容易导致内分泌激素的变化，引发骨龄提前。 （3）低体重： 这里的低体重指的是，相对于身高的增长，孩子的体重增长要慢1些会更好。 孩子的体重增长速度1旦超过身高的话， 孩子的体型容易变成 矮胖型 ，这样的体型，1旦形成，以后改变会比较困难。 比如 孩子的身高1直处于中上水平，体重处于中等水平，那么孩子的身形就是瘦长型的 ，孩子的腿会比较长，以后孩子就容易长成苗条高挑的身材。 4保持：保持喝牛奶的习惯、保持充足睡眠、保持均衡的运动、保持好心情 （1）保持喝奶的习惯 如果 孩子体重增长得快的，可以喝低脂牛奶，如果孩子体重正常，可以喝全脂牛奶。 牛奶里面含有优质的 蛋白质，和高含量、好吸收的钙， 这都是骨骼生长发育必不可少的营养成分。 （2）保持充足的睡眠 有专家就建议， 孩子每天1定要保持8个小时的睡眠 ，再加上1个小时的运动，学习成绩的提高，要在保证孩子睡眠的前提下进行。 孩子充足的睡眠确实非常的重要，不但有利于孩子精力集中，而且对于孩子的身高增长也是非常有利的。因为晚上孩子进入睡眠的时候， 生长激素的分泌会更快。 （3）保持均衡的运动 户外运动的时候，太阳晒到皮肤上会刺激产生维生素D3， 维生素D3促进钙在肠道吸收 ，让钙更好地沉积在骨骼中，促进骨骼的生长，有利于长高。 运动有促进我们血液循环的作用，让孩子晚上睡眠更好，长得更好。 （4）保持好心情 研究发现，孤儿院的孩子，身高增长不足比例通常会很高。 考试压力大的孩子，身高也会长得不太高。 假期中孩子身高的生长速度，1般要比考试的月份要好1些。 这说明 情绪对身高有非常大的影响。 当 孩子情绪不好的时候，整个消化能力也是比较弱的，晚上睡眠也睡得不太好，会影响到身高的增长。 孩子精神好，饭都可以多吃半碗，肠道也能更好的消化食物，孩子的身高也能长得更高1些。 特别是 吃饭的时候，家长千万不要批评孩子， 每天多想想孩子的优点，多鼓励孩子，让孩子心情好情绪佳，让孩子的身高比父母更高。 孩子身高增长，饮食营养占的因素很大，要低脂肪，低糖分，高蛋白质，高钙的饮食，才能让孩子长得更高更好。喝牛奶只是1种补充，最主要还是给孩子制作均衡营养的饭菜。 希望孩子长得更高的家长，建议购买1本《儿童长高食谱》。 这本书里面有清楚地告诉家长， 孩子成长必须的营养素，教会家长规避孩子饮食的误区，按照孩子不同年龄的消化能力，有不同的增高营养食谱。 不仅有图文，还有视频教学，扫书中的2维码就能看到视频，方便妈妈跟着视频1起学习，做出更有影响的饭菜，让孩子吃了长更高。 更多精彩内容请点击春天是孩子长高的季节，早餐做这个菜，每天1碗有助孩子生长发育 “你家孩子身高达标吗”，2020年儿童身高表出炉，快来对照1下。
